昔からの食べ物で、
顎を鍛えることができる食べ物の代表とも言われているものの１つに
「干し芋」 があります。
噛めば噛むほど甘くなって、とても美味しいですよね。
お子さんだけでなく、おじいちゃん、おばあちゃんにも
とても喜ばれます。
日にちはかかりますが、自分でも簡単に作ることができますので
ぜひ、お試しになってくださいね。
１．さつま芋を蒸し器で３０～４５分ほど蒸して、軟らかくします。
２．包丁で皮を剥き、厚さ５ｍｍ～７ｃｍのお好みの大きさに切って、
間を空けて網に乗せる。
３．日中は、風通しの良い外で天日干しをし、夜は家の中に置く。
これを５～７日間、行う。 （※天候によります。）
翌日（２日目）の干し芋。。。。。
４日目の干し芋。。。。
これが５日目の干し芋です。
そろそろ食べてもいいかな～？という感じになりました。
「いや、まだまだ！！」
・・と、いう方は、あと２～３日待ちましょう♪＾＾；
良い感じに出来上がったら、袋に入れて冷蔵庫で保存します。
そのままでも美味しいですが、炙って食べると ととても美味しいですね。＾＾