EP JAPAN / ＨＰ ぜひお読みくださいね！
松井さんだったかしら・・・・・。
プレスリーの大ファンで、小泉元首相を案内した方が、ガイドしてくれました。
私たち二人のことは、日本を代表して学会に来た大物という
ふれ込み だったらしく、大サービスでした！
実は・・・
紹介してくれた人が、私たち夫婦のことを 長年 学会を通して
知っている人だったのです～☆
アメリカからの帰国で。。。【検査】
新型インフルエンザ感染拡大を防ぐための水際対策風景です。。。↓
５月３日より、全ての成田行き便は この騒動で 着陸後30～60分ほど
検疫官が飛行機に乗り込み、検査をすることになりました。
これは５月３日の写真です。
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写真取ってるのかと思ったら体温計ってたみたい。。。
・・・・・・と、いう訳で、５月３日当日、無事 釈放されました～。
はい。。。。
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顎を強くするレシピ7【豚肉の野菜チーズ巻き】
「顎を強くするレシピ7」の今回は、お弁当にも良い「肉の野菜チーズ巻き」です。
顎の力や動き、そして成長に非常に重要だと言われている犬歯（尖頭歯）を
使うことに注目してみました。
この犬歯（尖頭歯）ですが、不思議なことに、平均的に見て
女性よりも男性の方がより尖って鋭いのだそうです。＾＾
チーズなどの乳製品もできるだけ取っていきたいですね。
材料（２個当たり）
豚バラ肉・・・・２枚
人参（中）・・・・４分の１本
ゴボウ・・・・・・10ｃｍほど
玉ねぎ・・・・・少量
塩・胡椒・・・・少々
とろけるチーズ（ピザ用）・・・・適量（少量）
※人参は細切りに・・・。
玉ねぎは薄切りに・・・。
ゴボウは、５ｃｍ（半分）に切った後、
縦に半分に切り、それをまた半分に切ります。（拍子木切り）
１．テフロン加工のフライパンに油は敷かずに豚バラ肉を置き、塩コショウする。
（肉から油が出ます。）
２．１の上（肉の幅が広い方）に、野菜を置く。
３．上にアルミ箔をかぶせて、弱火で肉に火が通るまで焼く。
（肉がコゲコゲにならないように注意！！）
４．野菜の上にチーズをかけて、３と同様にチーズがとけるまで焼く。
（チーズがある程度とけた事を確認してから、火を消して、しばらく蒸します。）
５．まな板にクッキングペーパーを敷き、
その上に、４を乗せ、チーズが固まらない内に
野菜が乗っている側から巻いて出来上がり。
巻き終わりを下にして、皿に乗せれば、チーズがノリ代わりになって
くっつきます。
牛腿肉を茹でて、スティック状にした野菜を巻いて
ドレッシングや、ポン酢などをかけて戴いても、
顎を鍛えながら美味しく戴くことができますね☆
それは、また後日。。。。